Pürieren und Mixen

Ravioli verdi mit Fontina-Fonduta

Piemontesische gefüllte Pasta

Gesamtzeit ca. 2 Std. 35 Min.

Sämige Platterbsensuppe mit Speck

Rustikale Hülsenfruchtsuppe

Gesamtzeit ca. 13 Std. 10 Min.

Risotto al pistacchio di Bronte

Sizilien · cremiges Risotto

Gesamtzeit ca. 45 Minuten

Bruschette con fave e cicoria

Apulische Bruschette

Gesamtzeit ca. 13 Std. 20 Min.

Arrosto di vitello al latte

Italienweit verbreitete Küche

Gesamtzeit ca. 100 Minuten

Corzetti stampati in Salsa di Noci

Frische Pasta aus Ligurien

Gesamtzeit ca. 95 Minuten

Risotto al cavolo nero – cremiges Schwarzkohl-Risotto

Risotto, toskanische Machart

Gesamtzeit ca. 50 Minuten

Sformato di zucchine mit Mozzarella di Bufala Campana DOP

Herzhafter Gemüseflan aus Campania

Gesamtzeit ca. 85 Minuten

Sämige Kichererbsen-Pasta von den Eolischen Inseln

Sizilien · Eolische Festtagsküche

Gesamtzeit ca. 55 Minuten

Involtini di peperoni alla piemontese

Gefüllte Paprika, piemontesische Art

Gesamtzeit ca. 3 Std. 30 Min.

Pasta fredda mit Coppa di Parma und Pistazienpesto

Pasta fredda · Emilia-Romagna

Gesamtzeit ca. 60 Minuten

Gelato al gianduia

Gelato aus dem Piemont

Gesamtzeit ca. 7 Std. 45 Min.