Pollo al Marsala – Hähnchen mit Pilzen
Geflügelgericht in Marsala-Sauce
Prägende Zutatenfamilie
Alkohol als Zutat
Mele cotte al Marsala
Sizilien · gegarte Äpfel
Ciambelline al vino
Laziale Weinkringel
Torta Barozzi
Emilia-Romagna · Schokoladenkuchen
Strucchi fritti
Warme Süßspeise · frittierte Teigtaschen
Spigola alla Vernaccia
Sardisches Fischgericht
Torta di castagne
Kastanienkuchen aus dem Piemont
Pfirsiche in gewürztem Rotwein
Pochiertes Fruchtdessert
Kaktusfeigenlikör
Ansatzlikör aus Sizilien
Anguilla in umido alla napoletana
Süßwasserfisch aus Kampanien
Cinghiale in umido
Wildschwein-Schmorgericht · Emilia-Romagna
Patate in potacchio
Kartoffelbeilage aus den Marken