Pürieren und Mixen

Paté di olive nere alla pugliese

Herzhafter Aufstrich aus Apulien

Gesamtzeit ca. 1 Tag 1 Std.

Bologna im Suppentopf

Emilia-Romagna · Bohnensuppe

Gesamtzeit ca. 13 Std. 50 Min.

Latte di mandorla

Heißes Mandelgetränk

Gesamtzeit ca. 8 Std. 30 Min.

Goldbraune Auberginenbällchen im Tomatensugo

Vegetarische Polpette aus Apulien

Gesamtzeit ca. 2 Std. 20 Min.

Involtini di maiale alla toscana

Gefüllte Schweineröllchen

Gesamtzeit ca. 50 Minuten

Zuppa di cicerchia aus den Marken

Hülsenfrucht-Eintopf aus den Marken

Gesamtzeit ca. 13 Std. 35 Min.

Crema gianduia

Piemonteser Nusscreme

Gesamtzeit ca. 75 Minuten

Minestra imperiale

Dreifarbige Minestra in Brühe

Gesamtzeit ca. 4 Std. 40 Min.

Artischocken-Flan aus Latium

Herzhafter Flan aus Latium

Gesamtzeit ca. 85 Minuten

Pasta e fagioli alla lombarda

Sämige Bohnensuppe mit Pasta

Gesamtzeit ca. 14 Std. 5 Min.

Pasta e ceci alla toscana

Rustikale Kichererbsen-Pasta

Gesamtzeit ca. 15 Std. 50 Min.

Pasta fredda mit Zucchini-Pesto und Prosciutto di Parma

Pasta fredda · Emilia-Romagna

Gesamtzeit ca. 60 Minuten