Tiella pugliese alle verdure
Herzhafter Gemüseauflauf aus Apulien
Gerichtsform und Gerichtsart
Aufläufe und überbackene Formgerichte
Helle Lasagne mit toskanischem Ragù bianco
Lasagne mit toskanischem Ragù
Scarpaccia camaiorese – knusprige Zucchini aus der Toskana
Herzhafter Zucchini-Auflauf
Pasticcio mit Treviso-Radicchio und Salsiccia
Pasticcio aus dem Veneto
Kartoffelauflauf mit Béchamel, Mozzarella und Parmigiano
Italienweit verbreitete Küche
Sardischer Reis-Timballo mit Fleisch und Gemüse
Herzhafter Reis-Timballo aus Sardinien
Sformato di melanzane rosse di Rotonda
Herzhafter Gemüseflan aus Basilicata
Crespelle al radicchio di Treviso
Herzhafte Crespelle aus dem Veneto
Lasagnette gratinate mit Südtiroler Speck und Radicchio
Lasagne aus Trentino-Südtirol
Goldbraune Gnocchi aus dem Ofen
Kartoffelgnocchi aus Kampanien
Polenta pasticciata con radicchio rosso
Herzhafter Polentaauflauf
Lasagne al tartufo e salsiccia aus Umbrien
Ofenlasagne aus Umbrien