Karamellisieren und Zuckerkochen

Coviglia al caffè

Kampanisches Semifreddo

Gesamtzeit ca. 7 Std. 35 Min.

Fichi caramellati

Frucht-Dessert · Romagna

Gesamtzeit ca. 13 Std. 10 Min.

Semifreddo al Parrozzo

Semifreddo aus den Abruzzen

Gesamtzeit ca. 7 Std. 30 Min.

Semifreddo al radicchio aus dem Veneto

Semifreddo aus dem Veneto

Gesamtzeit ca. 7 Stunden

Crema bruciata aus Alghero

Sardische Creme mit Blätterteig

Gesamtzeit ca. 3 Std. 30 Min.

Cupeta nera: apulischer Mandelkrokant

Mandelkrokant mit Karamell

Gesamtzeit ca. 70 Minuten

Poncio

Heißgetränk aus Molise

Gesamtzeit ca. 13 Std. 5 Min.

Mandorlaccio

Apulische Mandeltorte

Gesamtzeit ca. 2 Std. 45 Min.

Torrone duro alle mandorle

Italienweit verbreitete Süßware

Gesamtzeit ca. 14 Stunden

Torrone di nocciole

Torrone aus dem Piemont

Gesamtzeit ca. 90 Minuten

Sanpietrino al caffè – römisches Semifreddo

Semifreddo aus Latium

Gesamtzeit ca. 7 Std. 25 Min.

Torcetti di Lanzo al burro

Piemontesische Hefebiscotti

Gesamtzeit ca. 4 Std. 20 Min.