Lombardischer Reisring mit Fischragout
Reis-Savarin, lombardische Bassa
Gerichtsform und Gerichtsart
Gerichte aus Getreidekörnern
Gerichte mit Getreidekörnern aus der italienischen Küche: entdecke die Vielfalt gegarter Körner, kombiniert mit Gemüse, Gewürzen oder anderen aromatischen Zutaten.
Sardischer Reis-Timballo mit Fleisch und Gemüse
Herzhafter Reis-Timballo aus Sardinien
Riso e lenticchie alla romana
Sämiger Reistopf aus Latium
Knusper und Schmelz aus Lucanien
Lucanische Risotto-Variante
Risotto al rosso di Mazara
Sizilianisches Risotto
Goldene Melanzanenhülle, weicher Reiskern
Herzhafter Reistimballo aus Kampanien
Risotto allo zafferano di Cascia
Risotto aus Umbrien
Piemontesisches Risotto con le rane
Risotto aus dem Piemont
Risu ’o furnu – sizilianischer Reistimbale
Sizilianischer Reistimbale
Tortino di riso alla napoletana – kampanischer Ofenreis
Ofenreis aus Kampanien
Risotto al tartufo nero
Umbrisches Trüffelrisotto
Risotto alle seppie aus Mola
Risotto aus Apulien