Ferratelle
Abruzzesisches Waffelgebäck
Prägende Zubereitungsverfahren
Aufschlagen und Aufschäumen
Biancomangiare alla genovese
Ligurisches Löffeldessert
Torta Barozzi
Emilia-Romagna · Schokoladenkuchen
Salentinische Kaffeekreme mit Mandeldrink
Kalte Salento-Kaffeekreme
Torta di castagne
Kastanienkuchen aus dem Piemont
Dessert altoatesino mit Erdbeeren und Butterkeksen
Schichtdessert aus Südtirol
Marocchino
Kaffeespezialität aus dem Piemont
Delizia del pastore
Dolce al cucchiaio aus Abruzzo
Sgroppino al limone
Venetischer Sorbetto-Drink
Crema gallurese
Sardische Creme mit Eischnee
Torta Tenerina aus Ferrara
Schokoladentorte aus Ferrara
Budino di ricotta alla romana
Ricottabudino aus dem Latium