Aufschlagen und Aufschäumen

Torta di ricotta lucana

Ricotta-Kuchen aus der Basilikata

Gesamtzeit ca. 3 Std. 50 Min.

Fiandolein

Valle d’Aosta · kalte Creme

Gesamtzeit ca. 3 Std. 20 Min.

Torta Mantovana

Toskanischer Kuchen aus Prato

Gesamtzeit ca. 2 Std. 20 Min.

Caffè alla veneziana

Venezianische Kaffeespezialität

Gesamtzeit ca. 10 Minuten

Pizza dolce abruzzese

Abruzzesische Schichttorte

Gesamtzeit ca. 12 Stunden

Torta Caprese

Kampanischer Schokoladenkuchen

Gesamtzeit ca. 3 Std. 20 Min.

Semifreddo al caffè

Italienweit verbreitetes Semifreddo

Gesamtzeit ca. 6 Std. 40 Min.

Baicoli

Doppelt gebackenes Hefegebäck

Gesamtzeit ca. 2 Tage 4 Std.

Bicerin

Heißgetränk aus Piemont

Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Torrone tenero di Cremona

Lombardisches Mandelkonfekt

Gesamtzeit ca. 13 Stunden

Sardischer Irish Coffee mit Cannonau-Grappa und Mirto-Sahne

Kaffeegetränk aus Sardinien

Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Sciumette genovesi

Ligurisches Löffeldessert

Gesamtzeit ca. 2 Std. 50 Min.