Vincotto pugliese
Heißer apulischer Traubengenuss aus rotem, unvergorenem Traubenmost, der langsam auf etwa ein Fünftel eingekocht und warm in kleinen Tassen serviert wird.
Geprüfte Rezept-Eignung
Vegan
Vegane Ideen aus der italienischen Küche: entdecke Rezepte ohne tierische Zutaten. Pflanzenbasierte Kombinationen und passende Aromen bringen Abwechslung auf den Teller.
Spuma Bionda Toscana
Goldgelbes, alkoholfreies Erfrischungsgetränk aus einem aromatischen Auszug von Zitrusschalen, Rhabarberwurzel, Vanille, Nelken und Karamell, der gekühlt mit Mineralwasser aufgegossen wird.
Pane di Lariano
Rustikaler italienischer Weizensauerteig-Laib aus dem Latium mit Type-1- und Type-00-Mehl, doppelter Teigführung und kräftiger Kruste aus dem gusseisernen Topf.