Focaccia genovese
Goldbraune, weich-elastische Focaccia aus Genua mit charakteristischen Mulden, Olivenöl und grobem Meersalz.
Gerichtsform und Gerichtsart
Fladenbrote
Fladenbrote aus der italienischen Küche: flache Brote zum Teilen, Füllen oder Dippen. Entdecke unterschiedliche Teige und Zubereitungen für deinen nächsten Brotkorb.
Pizza in teglia alla romana
Rechteckige römische Blechpizza aus hoch hydriertem, lange kalt geführtem Teig mit passierten Tomaten, Oregano und Fior-di-latte-Mozzarella.
Focaccia al rosmarino mit goldener Kruste
Luftige italienische Rosmarin-Focaccia mit weich-elastischem Hefeteig, aromatischem Olivenöl, frischem Rosmarin und grobem Salz.