Gianduiotti
Piemontesisches Schokoladenkonfekt aus Zartbitterschokolade und reiner, ungesüßter Haselnusspaste, geformt in der typisch kleinen umgedrehten Bootsform.
Gerichtsform und Gerichtsart
Süßwaren
Süßwaren aus der italienischen Küche: kleine süße Stücke mit Zucker, Schokolade, Nüssen oder anderen Zutaten. Entdecke Ideen zum Selbermachen und genussvollen Teilen.
Nocciolini di Chivasso
Kleine, knusprige Haselnuss-Süßwaren aus Chivasso im Piemont. Geröstete Haselnüsse, Zucker und Eiweiß werden fein vermahlen, aufgespritzt und kurz gebacken.
Torrone di Bagnara Torrefatto glassato
Kalabrisches Mandelkonfekt aus Bagnara Calabra: ungeschälte geröstete Mandeln werden in eine dunkle karamellisierte Honig-Zucker-Masse gebunden und anschließend mit einer dünnen Kakao-Zuckerglasur überzogen.