Kategorie: Gerichte & Spezialitäten

Tapa

Eine kleine spanische Speise, die als Imbiss oder Begleitung zu einem Getränk serviert wird.

Bedeutung und Verwendung

Eine Tapa ist eine kleine Speise der spanischen Küche, die als Imbiss oder zusammen mit einem Getränk serviert wird. Tapas werden oft in kleinen Portionen angeboten; im Rezept bezeichnet das Wort die Art des Servierens, nicht eine zusätzliche Zutat.