Südtiroler Speck bringt eine kräftige, leicht rauchige Würze. Er ist meist an der Frischetheke, in gut sortierten Supermärkten oder im italienischen Feinkosthandel erhältlich.
Bedeutung und Verwendung
Südtiroler Speck bringt eine kräftige, leicht rauchige Würze. Er ist meist an der Frischetheke, in gut sortierten Supermärkten oder im italienischen Feinkosthandel erhältlich.
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Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
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