Die Sardellen werden teils im Sugo aufgelöst und teils als Belag verwendet. Diese beiden Mengen bleiben getrennt, weil sie unterschiedliche Funktionen im Rezept haben.
Bedeutung und Verwendung
Die Sardellen werden teils im Sugo aufgelöst und teils als Belag verwendet. Diese beiden Mengen bleiben getrennt, weil sie unterschiedliche Funktionen im Rezept haben.
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