Kandierte Cedro-Schale ist häufig in italienischen Feinkostgeschäften und zur Weihnachtszeit in gut sortierten Supermärkten erhältlich. Kandierte Zitronenschale ist eine sinnvolle Alternative, schmeckt aber etwas spitzer und weniger floral.
Bedeutung und Verwendung
Kandierte Cedro-Schale ist häufig in italienischen Feinkostgeschäften und zur Weihnachtszeit in gut sortierten Supermärkten erhältlich. Kandierte Zitronenschale ist eine sinnvolle Alternative, schmeckt aber etwas spitzer und weniger floral.
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