Gekochter Weizen ist meist im italienischen Feinkosthandel, in gut sortierten Supermärkten oder im Backzutatenregal erhältlich. Weich gekochter Weizen aus dem Glas kann verwendet werden; die Füllung wird dadurch meist etwas weniger dicht.
Bedeutung und Verwendung
Gekochter Weizen ist meist im italienischen Feinkosthandel, in gut sortierten Supermärkten oder im Backzutatenregal erhältlich. Weich gekochter Weizen aus dem Glas kann verwendet werden; die Füllung wird dadurch meist etwas weniger dicht.
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