Die kleinen Linsen werden ohne Einweichen gekocht und sollen im Salat bissfest bleiben. Kleine grüne Puy-Linsen sind eine mögliche Alternative, schmecken jedoch kräftiger.
Bedeutung und Verwendung
Die kleinen Linsen werden ohne Einweichen gekocht und sollen im Salat bissfest bleiben. Kleine grüne Puy-Linsen sind eine mögliche Alternative, schmecken jedoch kräftiger.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
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