Kategorie: Küchengeräte & Werkzeuge

Barlöffel

Der Barlöffel ist ein schmaler, langstieliger Löffel für die Zubereitung von Mixgetränken. Seine Länge erleichtert das Rühren in hohen Gläsern und Rührgläsern; ein gedrehter Stiel kann dabei eine kontrollierte Drehbewegung unterstützen.

Bedeutung und Verwendung

Barlöffel werden vor allem zum Rühren von Cocktails mit Eis verwendet. Mit dem Löffelrücken lassen sich Flüssigkeiten vorsichtig über eine darunterliegende Schicht leiten, etwa bei geschichteten Getränken. Je nach Ausführung kann der Löffel außerdem kleine Flüssigkeitsmengen aufnehmen oder am gegenüberliegenden Ende einen kleinen Stößel besitzen. Die Bezeichnung beschreibt ein Werkzeug und keine überall verbindlich normierte Maßeinheit.

Varianten und Abgrenzung

Bar spoon und Cocktail spoon sind englische Bezeichnungen für den Barlöffel.
Ein Barlöffel ist länger und schmaler als ein gewöhnlicher Teelöffel.
Die tatsächliche Füllmenge eines Barlöffels kann je nach Ausführung variieren und sollte nicht automatisch als exaktes Maß verstanden werden.