Pesche al forno
Halbierte reife Pfirsiche werden mit Marsala, Vanille und Zucker im Ofen weich gebacken und anschließend kurz karamellisiert.
Prägende Zubereitungsverfahren
Grillen
Grillen in der italienischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen starke Strahlungshitze die Zutaten gart. Rezeptideen mit unterschiedlichen Kombinationen und Würzungen.