Yaji beziehungsweise Suya-Gewürz ist eine trockene, kräftige Gewürzmischung mit würzigem und nussigem Charakter. Es wird in diesem Rezept sowohl in die Patty-Masse eingearbeitet als auch zum Finish verwendet.
Bedeutung und Verwendung
Yaji beziehungsweise Suya-Gewürz ist eine trockene, kräftige Gewürzmischung mit würzigem und nussigem Charakter. Es wird in diesem Rezept sowohl in die Patty-Masse eingearbeitet als auch zum Finish verwendet.
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