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Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Winterkohl oder Wirsing

Winterkohl oder Wirsing eignet sich, weil die Blätter nach dem Kochen weich werden und sich mit den Kartoffeln zu einer groben Masse verbinden.

Bedeutung und Verwendung

Winterkohl oder Wirsing eignet sich, weil die Blätter nach dem Kochen weich werden und sich mit den Kartoffeln zu einer groben Masse verbinden.

Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.