Ein handgeführtes elektrisches Küchengerät zum Mixen und Pürieren von Lebensmitteln.
Bedeutung und Verwendung
Ein Stabmixer ist ein handgeführtes elektrisches Küchengerät zum Mixen und Zerkleinern von Lebensmitteln. Sein Messer sitzt am Ende des Stabs, sodass Zutaten direkt in einem geeigneten Gefäß verarbeitet werden können. Bei Suppen lässt sich damit die Flüssigkeit samt Einlage pürieren, ohne sie erst in einen Standmixer umzufüllen.
Varianten und Abgrenzung
Ein Standmixer ist ein anderes Gerät mit festem Mixbehälter.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
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