Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Schweineschulter

Ein gleichmäßig großes Stück eignet sich gut für das langsame Schmoren. Die Schwarte ist für diese Variante bereits entfernt.

Bedeutung und Verwendung

Ein gleichmäßig großes Stück eignet sich gut für das langsame Schmoren. Die Schwarte ist für diese Variante bereits entfernt.