Rote Garnelen, auf Spanisch gamba vermella, sind besonders aromatisch. Kopf und Schale werden für den Fond verwendet. Mit gewöhnlichen rohen Garnelen wird der Sud etwas weniger intensiv.
Bedeutung und Verwendung
Rote Garnelen, auf Spanisch gamba vermella, sind besonders aromatisch. Kopf und Schale werden für den Fond verwendet. Mit gewöhnlichen rohen Garnelen wird der Sud etwas weniger intensiv.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
Unabhängig von Google Analytics verwenden wir eine cookielose, selbst betriebene Reichweitenstatistik mit Plausible. Sie erhält keine Kontodaten, Suchbegriffe oder URL-Parameter. Einzelheiten stehen in der Datenschutzerklärung.
