Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Räucherholz

Apfelholz bringt eine milde, fruchtige Rauchnote. Hickory ist kräftiger. Räucherholz für Grills verwenden und nicht beliebiges Holz einsetzen.

Bedeutung und Verwendung

Apfelholz bringt eine milde, fruchtige Rauchnote. Hickory ist kräftiger. Räucherholz für Grills verwenden und nicht beliebiges Holz einsetzen.