Pestöm ist frisches, gewürztes Salami-Brät und prägt die Würze der Polpette. Es ist am ehesten bei italienischen Metzgereien, Feinkosttheken oder auf Märkten mit lombardischen Spezialitäten erhältlich.
Bedeutung und Verwendung
Pestöm ist frisches, gewürztes Salami-Brät und prägt die Würze der Polpette. Es ist am ehesten bei italienischen Metzgereien, Feinkosttheken oder auf Märkten mit lombardischen Spezialitäten erhältlich.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
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