Pastazange

Bedeutung und Verwendung

Pastazangen werden eingesetzt, um lange Nudeln aus dem Kochwasser oder aus einer Schüssel zu heben und auf Teller zu verteilen. Die Greifflächen sollen mehrere Nudeln bündeln, ohne sie unnötig zu zerquetschen. Je nach Bauform kann eine Pastazange auch zum Wenden oder Vermengen von Pasta mit Sauce dienen. Der Ausdruck Kochzange ist weiter gefasst und kann auch Zangen für andere Küchenarbeiten bezeichnen; als Pastazange wird sie durch ihre typische Verwendung für Pasta näher bestimmt.

Varianten und Abgrenzung

• Spaghettizange und Spaghettigreifer bezeichnen gebräuchliche Varianten für Pastazangen, insbesondere bei Werkzeugen für lange Nudeln.
• Eine Servierzange kann ähnlich aussehen, ist aber nicht zwangsläufig für Pasta ausgelegt.
• Pastazangen werden von Küchenpinzetten und einfachen Grillzangen durch ihre Form und den Verwendungszweck unterschieden.