Das kräftige, kompakte Landbrot aus Ujué wird in sehr dünne Lascas geschnitten. Dichtes Bauern- oder Sauerteigbrot ist ein geeigneter Ersatz, ergibt aber etwas kräftigere und weniger feine Migas.
Bedeutung und Verwendung
Das kräftige, kompakte Landbrot aus Ujué wird in sehr dünne Lascas geschnitten. Dichtes Bauern- oder Sauerteigbrot ist ein geeigneter Ersatz, ergibt aber etwas kräftigere und weniger feine Migas.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
Unabhängig von Google Analytics verwenden wir eine cookielose, selbst betriebene Reichweitenstatistik mit Plausible. Sie erhält keine Kontodaten, Suchbegriffe oder URL-Parameter. Einzelheiten stehen in der Datenschutzerklärung.
