Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Mehligkochende Kartoffeln

Mehligkochende Kartoffeln geben beim groben Stampfen Stärke ab und binden die Suppe, ohne dass zusätzliches Bindemittel nötig ist.

Bedeutung und Verwendung

Mehligkochende Kartoffeln geben beim groben Stampfen Stärke ab und binden die Suppe, ohne dass zusätzliches Bindemittel nötig ist.