Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Licor 43

Licor 43 ist ein Likör aus Cartagena in Spanien, dessen Hersteller eine geheime Rezeptur aus 43 Zutaten angibt. Das Aroma wird offiziell als Zusammenspiel von Zitrusfrüchten, Botanicals, Süße, Vanille- und floralen Noten beschrieben.

Bedeutung und Verwendung

Der Likör wird pur, gekühlt oder auf Eis getrunken und außerdem zum Aromatisieren von Mischgetränken und Kaffeegetränken verwendet. Licor 43 Original hat laut Hersteller einen Alkoholgehalt von 31 Prozent vol. Die genaue Zusammensetzung und das exakte Herstellungsverfahren werden nicht veröffentlicht; deshalb sollten einzelne vermutete Zutaten nicht als gesichert behandelt werden.

Herkunft

Licor 43 wird in Cartagena, Spanien, hergestellt. Der Hersteller leitet die Zahl 43 im Namen von den 43 Bestandteilen der geheim gehaltenen Rezeptur ab.

Varianten und Abgrenzung

Licor 43 Original ist von weiteren Produkten der Marke wie Licor 43 Chocolate oder Licor 43 Horchata zu unterscheiden.
Die Zahl 43 bezieht sich laut Hersteller auf die Rezepturbestandteile und ist keine Altersangabe.
Vanille wird häufig mit dem Geschmacksbild verbunden; die vollständige Rezeptur bleibt jedoch ein Familiengeheimnis.