Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Lap-Cheong-Wurst

Die kantonesische, luftgetrocknete Wurst ist typischerweise süßlich-salzig und fest. Eine andere chinesische luftgetrocknete Schweinewurst ist möglich, kann aber weniger süß oder würziger schmecken.

Bedeutung und Verwendung

Die kantonesische, luftgetrocknete Wurst ist typischerweise süßlich-salzig und fest. Eine andere chinesische luftgetrocknete Schweinewurst ist möglich, kann aber weniger süß oder würziger schmecken.