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Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Kala Namak

Kala Namak, auch Schwarzsalz genannt, bringt eine leicht schweflige Würznote. Normales Salz kann es ersetzen, verändert aber das Aroma.

Bedeutung und Verwendung

Kala Namak, auch Schwarzsalz genannt, bringt eine leicht schweflige Würznote. Normales Salz kann es ersetzen, verändert aber das Aroma.

Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.