Grüne Kardamomkapseln geben eine frische, warm-würzige Note. Die Samen aus den Kapseln lösen und fein zerstoßen; gemahlener Kardamom ist als Alternative möglich, wirkt aber gleichmäßiger und weniger frisch.
Bedeutung und Verwendung
Grüne Kardamomkapseln geben eine frische, warm-würzige Note. Die Samen aus den Kapseln lösen und fein zerstoßen; gemahlener Kardamom ist als Alternative möglich, wirkt aber gleichmäßiger und weniger frisch.
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