Gambas ist die spanische Bezeichnung für Garnelen beziehungsweise Krevetten.
Bedeutung und Verwendung
In spanischen Rezepten bezeichnet Gamba eine Garnele oder Krevette; Gambas ist der Plural. Die konkrete Art und Größe sollte deshalb anhand der Produktbezeichnung oder des Rezepts geprüft werden.
Herkunft
Das Wort stammt aus dem Spanischen beziehungsweise Katalanischen.
Varianten und Abgrenzung
Gamba ist der Singular, Gambas der Plural.
Die Bezeichnung allein legt keine einheitliche Größe oder Garnelenart fest.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
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