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Kategorie: Zutaten & Lebensmittel

Fischfond

Der Fischfond bildet zusammen mit dem Muschelsud die Flüssigkeitsbasis des Reisgerichts und sollte vor dem Angießen bereits heiß sein.

Bedeutung und Verwendung

Der Fischfond bildet zusammen mit dem Muschelsud die Flüssigkeitsbasis des Reisgerichts und sollte vor dem Angießen bereits heiß sein.

Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.