Dunkle Melasse bringt eine tiefe, leicht bittere Süße in die BBQ-Sauce. Zuckerrübensirup ist als Ersatz vorgesehen, schmeckt jedoch malziger und etwas weniger bitter.
Bedeutung und Verwendung
Dunkle Melasse bringt eine tiefe, leicht bittere Süße in die BBQ-Sauce. Zuckerrübensirup ist als Ersatz vorgesehen, schmeckt jedoch malziger und etwas weniger bitter.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
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