Caparrones sind kleine, rundliche Bohnen aus La Rioja. Falls sie nicht erhältlich sind, können kleine rote Bohnen oder Pinto-Bohnen verwendet werden; Haut und Garzeit können sich dabei leicht verändern.
Bedeutung und Verwendung
Caparrones sind kleine, rundliche Bohnen aus La Rioja. Falls sie nicht erhältlich sind, können kleine rote Bohnen oder Pinto-Bohnen verwendet werden; Haut und Garzeit können sich dabei leicht verändern.
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