Beurre demi-sel ist gesalzene französische Butter. Falls sie nicht erhältlich ist, kann ungesalzene Butter verwendet und die Sauce mit 1 g zusätzlichem Salz angepasst werden.
Bedeutung und Verwendung
Beurre demi-sel ist gesalzene französische Butter. Falls sie nicht erhältlich ist, kann ungesalzene Butter verwendet und die Sauce mit 1 g zusätzlichem Salz angepasst werden.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
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