Ajowan ist in südasiatischen Lebensmittelgeschäften und vielen Gewürzläden erhältlich. Das Aroma wirkt pfeffrig und leicht thymianartig; die Samen werden für die Marinade leicht zerdrückt.
Bedeutung und Verwendung
Ajowan ist in südasiatischen Lebensmittelgeschäften und vielen Gewürzläden erhältlich. Das Aroma wirkt pfeffrig und leicht thymianartig; die Samen werden für die Marinade leicht zerdrückt.
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