Gallettinas
Mürbe sardische Zitronenkekse mit Schweineschmalz, Hirschhornsalz und knuspriger Zuckerkruste.
Verzehrkontext
Frühstück
Frühstücksideen aus der italienischen Küche: unterschiedliche Zutaten und Zubereitungen für einen genussvollen Start in den Tag. Entdecke neue Ideen für deinen Frühstückstisch.
Pu’ata di San Giorgio Lucano
Herzhafte Frühstückssuppe aus San Giorgio Lucano in der Basilikata: Ein würziger Puleggio-Sud wird über altbackenes Weizenbrot geschöpft und mit Peperone-di-Senise-Pulver sowie Olivenöl vollendet.
Piemontesischer Haselnusskuchen aus den Langhe
Lockerer, leicht saftiger piemontesischer Haselnusskuchen mit fein gemahlenen gerösteten Haselnüssen, Weizenmehl und Kartoffelstärke.